簡単栄養アップ！バナナカスタードクリーム

提供：神奈川県立がんセンター 医療技術部 栄養管理科

電子レンジで作れる、簡単カスタードクリームです。牛乳を濃厚流動食にかえて作ることで、エネルギー、蛋白質アップをはかりました。また、４の工程後にチョコレートを2〜3かけ混ぜ入れることで味の変化が楽しめ、さらにエネルギーアップができます。